19. nov. 2010

Tyrkisk Salat

Sikke en fredag - dagen startede med at svigerfars bil brød i brand dvs. ledningssystemet. Han nåede at slukke den. Nu har husbonden taget ham med på indkøb da han jo ingen bil har foreløbig. Jeg skulle sende en vigtig fax og så virkede den møgfax ikke!!! Nå den var også på sit sidste. Når man sendte, ringede faxen op til alskens uskyldige mennesker men efter 10 forsøg fik man gerne fat i rette modtager.

Har nu også nået at bage lidt brød, lave en hvidkålssalat samt en Tyrkisk Salat. Ved ikke helt hvad den har med Tyrkiet at gøre men det kaldes den hernede ;-) Den er lækker til et stykke frisk brød, til en æggekage, fisk, grillet kød  eller hvad man nu finder på.

Tyrkisk Salat
4 hakkede løg
3 spsk. hakket bredbladet persille
300 g tomatkoncentrat
1 tsk. citronsyre
1 tsk. spidskommen
1 tsk. salt
1 spsk. olie evt. lidt mere
1 tsk. stærk paprika
Det hele røres sammen. Kan spises med det sammen men jeg synes den smager efter nogen timer eller dagen efter.


Og så kig over på Feed Your Soul hvor der er den flotteste gratis kunst til at printe ud og indramme eller måske bare til brug som skærmbillede. Der er masser at vælge imellem!

Ha en dejlig weekend.
 KNUS
post signature

10 kommentarer:

  1. Sikke noget med svigerfars bil - godt at det "kun" var bilen.
    Det er en avanceret måde at finde nye vennner - at sende fax til forskellige og tilfældige mennesker. ;)
    God fredag og dejlig weekend.

    SvarSlet
  2. Lyder som lidt af en Tycho Brahe's dag. Nu skal der ikke gå mere galt !!
    At du bruger fax stadig undrer mig, hvorfor ikke bare bruge internettet ??

    Salat'en er garanteret lækker og jeg sidder her og får lyst til æggekage med salat. Mums...

    Ha en herlig dag Tina...

    Ps...i Danmark sner det nogle steder ;-))

    SvarSlet
  3. Helle - Hi hi ja der er mange måde at finde venner på! En dejlig weekend til dig også♥
    Annette - Plejer at sende per mail men det her var et specielt tilfælde ;-) Sne det er helt vildt her er det 28 grader! KNUS♥

    SvarSlet
  4. Uha.. lyder som en dag, hvor du bare skal forholde dig i ro, og lave ingenting.. :-)
    Tak for tippet med lydbøgerne, jeg er gået igang med Møgkællinger.. :-)
    Knus og en dejlig weekend til dig.

    SvarSlet
  5. Godt at der ikke skete mere med bilen eller din svigerfar, men irreterende alligevel...god fredag til dig..

    SvarSlet
  6. Det er mærkeligt, hvordan nogle dage bare bliver sådan. Det lyder nu, som om du tager det med nogenlunde humør og så skete der heldigvis ingen personskade. Ønsker dig en rigtigt god weekend. Bente

    SvarSlet
  7. Den salaten fikkj eg sååå lyst på! :)

    I dag er jeg inne hos mine høyt verdsatte følgere for å ønske alle en riktig god helg!
    Håper dagene er snille med deg :)

    Klem fra Trollmora!

    SvarSlet
  8. Salaten så herlig ut.
    Godt det gikk bra med din svigerfar.
    Høres ut som dere har det godt og varmt.
    Her fyrer vi i peisen og har 6 iskalde kuldegrader, så du må gjerne sende litt varme nordover.
    Ønsker deg en nydelig helg, nyt den og kos deg masse.
    Klem Mio

    SvarSlet
  9. Hej Tina, det var godt der ikke skete noget med din svigerfar. Tak for opskriften - det ser spændende ud og også websitet Feed Your Soul.
    Ha' en rigtig god weekend, varme klem til dig :-)

    SvarSlet
  10. Inge - det er også den jeg vil starte med - et eller andet tiltrækkende ved titlen he he. Resten af dagen gik ok. KNUS♥
    Rejen - det er en gammel bil desværre - imorgen får han at vide hvad det vil koste at reparere. Pyh han er også ved at bygge hus så det er ikke så godt med uforudsete udgifter. Knus♥
    Bente - ja de dage skal bare overtsåes. Fortsat god weekend til dig♥
    Trollmora - tak for den søde hilsen♥ God weekend!
    Mio - Skøn salat der kan anbefales. Ha en dejlig weekend ved pejsens varme ;-) ♥
    Madame - ja, er nettet ikke fantastisk! Tænk at kunne downloade gratis kunst. Flotte billeder der er derinde! God weekend♥

    SvarSlet