2. dec. 2011

Juleideer - nr. 1 og 2

Glemte helt at sende et indlæg jeg havde skrevet igår. I år har jeg lavet min egen lille julekalender med juleideer. Her er for igår og idag.

_________________________________________________________________________________





For at få huset til at dufte af jul kan man ved mellem varme koge appelsinskaller med 1/2 tsk. kanel i!



_________________________________________________________________________________





Har idag bagt nogen lækre julemuffins. De vil være perfekte til gløgg!

Julemuffins

320 g mel
2 tsk. bagepulver
2 tsk. ingefær
1 tsk. kanel
1 tsk. natron
110 g blødt smør
160 g puddersukker
170 g sirup (ca. 1 dl.)
2 æg
2.5 dl kogende vand
Evt. hakkede nødder og rosiner

Philadelphia Fluff
3 dl Philadelphia flødeost røres sammen med 3 dl Marshmallow fluff.
Sprøjt eller smør fluffet over kagerne.

Med en elpisker røres smørret sammen med puddersukker og sirup til en ensartet masse. Derefter tilsættes æg og der piskes igen. I en anden skål blandes mel, bagepulver, natron og krydderierne sammen. Denne blanding tilsættes smørblandingen sammen med det kogende vand. der piskes igen.
Dejen fyldes i muffins/cupcake forme - ca. 2/3 fuld. Bages ved 180 grader i ca. 20 min.

Kan evt. pyntes med Philadelphia Fluff eller almindelig flødeost topping.




God weekend♥
post signature

6 kommentarer:

  1. Sikke fine juleideer du har her.. Glæder mig til resten af julemåneden. :-)

    SvarSlet
  2. Jeg giver Inge ret - her har vi en aromalampe, hvor jeg bruger appelsinolie, uhm ;O)

    SvarSlet
  3. Glæder mig til at følge dine juleideer i december. Har aldrig prøvet at koge appelsiner - måske skulle jeg prøve. God weekend. Knus

    SvarSlet
  4. God ide søde. Jeg vil prøve dine muffins :) Kh.

    SvarSlet
  5. Kære Tina
    Er lige hjemvendt fra en hyggelig firmafrokost...:o)
    Måske jeg får bagt julemuffins i weekenden...;o)
    God Nat / RikkeBo

    SvarSlet
  6. Spændende, appelsiner kan da prøves...:D Knus

    SvarSlet