15. jan. 2012

Weekend kage - Israelsk Crunch/Ny kommentar funktion på Blogger

Her har vi haft en våd og blæsende lørdag men det er jo også meget hyggeligt. Vi gik en lang tur ved stranden, besøgt venner og jeg fik langt om længe set filmen Avatar. Ved ikke hvorfor men jeg har aldrig orket at se den men det var en helt fantastisk film og jeg faldt ikke i søvn ;-)

Har prøvet at få min kommentar funktion til at makke ret aarrrggghh. Har slet ikke ordbekræftelse funktionen og kan heller ikke få den nye funktion til at virke hvor man kan svare direkte på hver enkelt kommentar. Havde set at muligheden var kommet på Buzz Blogger.

Bagte den traditionelle israelske kage Crunch til weekenden. Af portionen får man hele 3 kager! Man kan udover chokoladefyld også bruge enten oste eller kanelfyld. Målene er tit lidt skæve og her regner man i kopper og ikke deciliter. Kan mærke at det danske er lidt rustent - hedder det husholdningsfilm? Det har jeg lige brugt 10 minutter til at tænke over!!! ;-)






Crunch
Dej:
770 gram mel
150 gram sukker
25 gram gær
3 æg
180 ml lunken vand (3/4 kop)
1 tsk. vanille essens
Reven skal fra 1/4 citron
175 gram smør (tages ud af køleskabet en halv time før brug og skæres is 2 cm terninger)
1/2 tsk. salt

Fyld:
750 gram Nutella eller anden chokoladesmøre pålæg
150 gram småkager - dem man køber i en rund dåse. Her kaldes de Danish Cookies. Eller andre "smør småkager" hakket fint
eller 150 gram finthakkede valnødder

Gæren røres ud i vandet og blandes med resten af ingredienserne undtagen smørret. Derefter tilsættes smørterningerne en efter en imens dejen æltes i en røremaskine eller med elpisker i 7 minutter. Dejen overdækkes med husholdningsfilm og sættes til hævning i køleskabet i 4 timer.

3 aflange forme (30 cm lange) smøres. Dejen deles i 3 dele. Hver del rulles ud til ca. 30x30 cm. Nutellaen smøres på og valnødderne eller de knuste småkager drysses over. Dejen rulles sammen. Rullen skæres over på langs og flettes sammen. Kommes i de smurte forme og pensles med æg. Bager ved 170 grader i ca. 35 minutter.


Her kan man se hvordan dejstykkerne er flettet sammen


KNUS

post signature

12 kommentarer:

  1. Nøj! Sådan et stykke kan jeg da godt sætte tænderne i lige nu - især nu hvor solen er forsvundet bag grå januarskyer. Jeg må nøjes med en kop te.
    Hav en dejlig søndag :-)

    SvarSlet
  2. Piskeriset - Den er altså også god. Har en hel en tilbage - du kommer bare forbi ;-) Her skinner solen idag. Fortsat god søndag♥

    SvarSlet
  3. WAOU hvor ser den dog bare himmelsk god ud !!!

    Sidder her og har bare mega meget lyst til kage , og har hverken kræfter eller ting i huset til at bage med...

    Og ja... det hedder det hihihihi

    Ja.. google blogger har lavet en ny kommentart funktion.. Jeg har ikke skulle gøre noget for at den.. Er der.. , Den var der bare ...

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet
  4. Hej Tina.
    Din kage ser rigtig lækker ud - tak for opskriften den skal jeg prøve at bage.
    Der er noget der hedder husholdningsfilm
    http://www.erhvervsbladet.dk/brancheportalen/produktnyheder/faa-styr-paa-husholdningsfilm-og-staniol
    Jeg opbevarer altid mit "film" i køleskabet - så er det lette at arbejde med.
    Ønsker dig en god søndag.
    Knus Hanne Bente ♥

    SvarSlet
  5. uhm den ser lækker ud...jeg kan heller ikke få den nye funktion i blogger til at virke, jeg måtte lave et pop op vindue, der er desværre også blevet mange jeg ikke svare hos fordi de bruger den nye funktion..Øv..;-D

    SvarSlet
  6. Føj hvor ser den bare væmmelig god ud ;o) Har en husbond der er stor fan af nutella, så din opskrift må gemmes. Tak fordi du delte.

    SvarSlet
  7. Kære Tina
    Mums en kage..
    Jeg har bagt boller og lavet lagkage i dag; manden fyldet år, så der har været gæster og solen har skinnet så flot hele weekenden... Tak..:o)
    Tak for din kommentar og ja, pindene er rødglødende her for tiden..:o)
    Ren terapi...
    Nu kalder håndbolddrengene..:o)
    God Søndag Aften / RikkeBo

    SvarSlet
  8. Mums.Een lige til sidebenene hihi. Utrolig glad for at høre at det ikke kun er mig der har et rustent dansk hihi. Min søster siger jeg taler kanselidansk.Hvor mange år har du været hjemmefra???Jeg siden 87. Sikke noget. Godt at høre at du er kommet til hægterne igen. Den video gjorde mig helt svedt.

    SvarSlet
  9. Jeg har heller ikke set avatar, den slags film plejer ikke at være mig, men det kan være man skulle goive den en chance.

    Hvor ser den bare lækker ud, alt med chokolade er lige mig, men det er nok bedst at jeg ikke prøver den opskrift lige for tiden - lige som alle andre, er det vidst tiltranngt med kur her i januar.

    SvarSlet
  10. Hihihi. Jeg har heller ikke fået set filmen endnu. KÆMPE tak. Jeg elsker den kage. Den skal bages meget meget snart.
    Kh V

    SvarSlet
  11. Marianne - Tror at jeg engang har pillet lidt for meget ved min skabelon så nu er der ting der ikke virker. Måske! kender godt når der ikk er noget i huset til at lave kage af ingen, gær, ikke nok smør osv. KNUS
    Hanne Bente - Ja indimellem kommer man i tvivl om danske ord. Der er ord der lige MEGET mærkelige når man ikke har brugt dem i lang tid. tit troe jeg at jeg har opfundet dem hi hi. KNUS
    Rejen - Det er da noget møg hvis man ikke kan lægge en kommentar hvis man ikke har funktionen. Kan heller ikke bruge et pop op vindue. Øv! KNUS
    Camilla - Endnu en fan! Men hvor er Nutella dyr i Danmark. Så lige at et glas på 1000g koster 70 kr på tilbud! Knus
    Rikke - Tillykke med husbonden. Sådan en dansk lagkage smager nu også skønt. KNUS
    Lin - Ha ha er kommet til hægterne og fortsætter endda. Ville så gerne kunne lide pilates og yooga men nej det skal helst være meget hårdt. Jeg tog også afsted første gang i 1987 men har boet i Danmark nogen år siden da. Snakker engelsk på mit arbejde, hebraisk i hverdgaen og en smule dank - forvirrende....... Lagde mærke til den anden dag at jeg mest tænker på hebraisk Underligt. Hvor meget dansk snakker I i hverdagen? KNUS
    Camilla - Kan godt forstå du ikke prøver den hvis du tæller kalorier. Og så er der hele 3 stks.!!!! Kan varmt anbefale Avatar! KNUS
    Vibeke - Det er en kage man bliver forelsket i. Skal nok give opskriften på den andre slags fyld en dag. Se endelig Avatar. Den er rigtig god. Min mand tvang mig simpelthen ha ha. KNUS

    SvarSlet
  12. Anonym16/1/12

    Denne kommentar er fjernet af en blogadministrator.

    SvarSlet