SOCIAL MEDIA

17. nov. 2012

Banan marmelade


Som I nok alle har hørt er der langt fra roligt her i Israel disse dage. Vi prøver at forblive rolige og håber det bedste. Men det gør det selvfølgelig ikke lettere at ældste er i hæren.

Noget mere "positivt" er at jeg har lavet den lækreste marmelade idag. En banan marmelade som smager fantastisk og som er perfekt når man skal bruge nogen af de overmodne bananer i køkkenet. Den er også god på vafler og pandekager. Kunne også forestille mig at den var god i en lagkage eller blandet op med flødeskum. Og lidt rom og valnødder kan tilsættes hvis man ønsker det. Husk at sterilisere jeres glas med kogende vand inden brug!



Banan Marmelade (1 mellemstort glas)

4-5 bananer
Saften fra en citron eller lime
250 g sukker
2.5 dl vand
1 tsk. kanel
Kornene fra en halv vanillestang

Bananerne skæres ud i små terninger og blandes med citronsaften. Vand og sukker bringes i kog i en lille gryde. Kanel og vanille tilsættes og derefter banan blandingen. Det hele koges ved svag varme i omkring 40 minutter. Husk at røre rundt. Når marmeladen hænger ved bagsiden af en ske er den færdig. Hældes på glas.


God weekend♥

post signature

18 kommentarer :

  1. Jeg tænkte på dig i går, de sagde i tv at der skulle indkaldes en masse mand, det må ikke være let for jer med ældste i hæren. Knus fra mig

    SvarSlet
    Svar
    1. 75.000 reserve soldater er indkaldt! Ikke elt at ældste er inde men vi ved jo godt at sådan er det bare! God weekend♥

      Slet
  2. Kan godt forstå I er bekymrede.
    Lækre opskrifter, kunne tænke mig at prøve både marmeladen og den med kylling og grøntsager. Hvis du laver den på grillen er det vel stadig i en foliebeholder?
    Dejlige efterårsbilleder :-)
    God weekend. Knus ♥

    SvarSlet
    Svar
    1. Vi er bekymrede men denne operation har været nødvendig længe. Håber det bedste. Begge opskrifter er virkelig gode og lette. Pargiot ospkriften laver jeg ikke med grill men almindelig ovn. Men ellers hvis I griller er sådan et stykke marineret eller bare krydret pargit utrolig lækkert og saftigt. God weekend♥

      Slet
  3. Tenkje på dokke!!
    Varm klem

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusinde tak Sigrid♥

      Slet
  4. Tina, Tina, Tina - det er hvad jeg tænker hver eneste gang jeg læser eller hører om hvad der sker hos jer. Og vi kender ikke engang hinanden i den virkelige verden - men det er bare så forfærdeligt. Kan slet ikke forestille mig hvordan det er at være i nærheden af det.
    Sender jer de bedste og positive tanker ♥

    Ps. bananmarmelade lyder spøjst, er det godt? :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak fordi du tænker på os. Og er sikker på at man slet ikke kan forestille sig hvad der foregår hernede men vi er desværre ret vant til balladen. Håber der venter en mere holdbar situation. Og den marmelade skal du prøve. Rigtig lækker!! Knus

      Slet
  5. Jeg har tænkt på dig og din familie mange gange de seneste dage. Jeg håbet på det bedste og at I alle har det godt dernede!

    SvarSlet
    Svar
    1. Mange tak! Det skal nok gå. Vi er vant til det og håber at der bliver gjort noget denne gang der kan gi indbyggerne i det sydlige Israel fred. Pressen i Danmark dækker det godt nok dårligt. SÅ et klip fra Dk igår :-( KNUS

      Slet
  6. kære Tina ❤jeg. har tænkt. på både. dig og din familie i flere dage. hvergang. vi hørte om urolighederne. i radio og tv , har. jeg sendt. dig en tank
    så sent. som i morges. da. jeg. kørte til København tænkte jeg. på om der var sket noget hvor i bor, det er rædsomt med de uroligheder og desværre går det næsten altid mest ud over sagesløse mennesker .,,,,,, må det krigsvæsen stoppe i hele verden ...❤

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja det går hedt for sig hernede men denne gang bliver der nødt til at komme en holdbar løsning. Meget svær situation. Kan ikke huske om det var dig jeg engang lovede at finde en video til om situationen men her er den http://www.youtube.com/watch?v=nEzvhvOcWEs hvis det ikke var dig må jeg huske hvem det var. God søndag♥

      Slet
  7. Jeg tænker tit på dig og din familie, når jeg hører nyheder. Jeg kan nok ikke rigtig forestille mig, hvordan det er at leve i den verden, du lever i. Vi har stor grad af tryghed her, og vi ville nok gå helt i spåner, hvis vi blev truet. Det virker som om, I lever med det på sådan en værdig måde. Men der må være uro i jeres hjerter. Jeg håber og ønsker alt det bedste for jer - og selvfølgelig jeres søn.

    SvarSlet
    Svar
    1. Åh Betty tak for de søde ord de varmer. Ikke lette tider lige nu men der skal findes en løsning denne gang. Og vi er desværre ved at være vant til det. I den tid jeg har været hernede har der været krige, konflikter og har også været der da en selvmordsbomber sprang sig i luften tæt på hvor jeg var. Vi håber det bedste. Knus♥

      Slet
  8. Kære Tina, som de andre også har skrevet, tænker vi alle på jer i denne urolige tid. Jeg håber, der snart bliver fred.
    Det lyder lækkert med din marmelade - jeg har aldrig før hørt om bananmarmelade. Klem ♥

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusinde tak Madame. Håber at der er rolígere tider forude. KNUS♥

      Slet
  9. Åh Tina, så lige en breaking news med en eksplosion og mange dræbte i Israel. Hvor må det være forfærdeligt at skulle leve med krig og terror så tæt på. Føler med jer og sender et virtuelt knus!

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusinde tusinde tak! Der er våbenhvile nu og vi håber at der venter os enroligere fremtid efter dette. Sikke en uge det har været. KNUS♥

      Slet