Jachnoon

Godmorgen til jer alle♥ Ikke mere regn for denne gang - en dejlig lørdag morgen med familien venter. Har bagt brunsvigerboller og husbonden har hentet Jachnoon omme hos svigermor. Jachnoon er en traditionel jødisk ret hvor en dej er rullet ud og penslet med margarine flere gange. Dejen rulles sammen og bages i en speciel "Jachnoon" form med låg i ca. 10 timer ved lav varme i ovnen. Serveres med reven tomat, hårdkogte æg, salat og lidt stærk tomatsovs og spises som morgenmad Shabbat. Det er tunge sager fra morgenstunden men smager fantastisk! Vil se om jeg ikke kan vriste opskriften ud af svigermor næste gang jeg ser hende så I også kan prøve.

Sidder og hører Rasmus Seebach imens jeg skriver. Dejligt med lidt god dansk pop♥

Ha en dejlig lørdag!