En udfordring til jer og Blomkåls frikadeller

Har gennemført en af min favorit træners dvd'er idag. Han hedder Bob Harper og er amerikaner - han er den mest motiverende træner jeg kender. Hans nyeste dvd'er er virkelig gode. Serien hedder Inside Out Method. I får herunder en lille udfordring til mavemusklerne. Gennemførte I? De andre videoer viser klip fra to af Inside Out workoutene.







Idag er der let aftensmad. Har bagt et brød, lavet blomkåls frikadeller og et par salater. Frikadellerne kan anbefales. Lette at lave! Kan også spises som tilbehør til kød.

Blomkåls frikadeller

1 blomkålshoved, 2 æg, ca. 1.5 dl Panko rasp(kan fåes i de fleste supermarkeder - japansk rasp), ca. 1.5 dl reven ost, salt, peber, lidt chili peber
Olie til at stege i.

Blomkålshovedet deles og koges i ca. 15 min. Moses og blandes med resten af ingredienserne.
Formes til frikadeller (ikke for tykke) og steges på panden til let gyldne.

Knus