6. apr. 2016

Bombay kartofler


Kartoflerne her er lækre som tilbehør til det meste og en af favoritterne i huset. Jeg undlader dog koriander frøene. Elsker frisk og tørret koriander men er ikke fan af frøene ;-)



6 store kartofler skåret i terninger eller evt. små kartofler til mikro ovnen, som jeg bruger når jeg har rigtigt travlt
Salt til kogevandet
1 tsk. salt
1/4 tsk. peber
3 spsk. olivenolie
1 tsk. sennepsfrø
1 tsk. korianderfrø
1/2 tsk. spidskommen
1/2 tsk. garam masala
1/2 tsk. tørret chili

Pynt:
1 rødløg i tynde skiver
Frisk hakket koriander

Kartoflerne koges i 10 min. Vandet hældes fra, og karoflerne kommes tilbage i gryden sammen med saltet og pebret, og der rystes godt så det bliver fordelt. Olien opvarmes i en stor pande eller wok. Senneps og korianderfrøene tilsættes og steger kort indtil man kan dufte krydderierne. Spidskommen, garam masala og chilien tilsættes og der røres rundt. Derefter tilsættes kartoflerne der steger i ca. 10 min. indtil de er møre. Rødløg og koriander blandes i og kartoflerne serveres med det samme.

post signature

4. apr. 2016

Lush

En af mine favorit butikker i Berlin er helt sikkert Lush. Venner og familie har allerede købt flere produkter til mig fra butikken. Det er en parfume og sæbebutik med de skønneste og ikke mindst sjove produkter. De har navne som f.eks: Yummy Mummy, Smuggler's Soul, Dirty Springwash, Wash That Man Right Out of My Hair osv. ;-) Man kan få dem pakket ind i flotte tørklæder. OG produkterne er veganske og ikke testede på dyr. Der har engang været en afdeling men det er der desværre ikke mere.  Man kan bestille online fra både Sverige og Tyskland. Min yndlings parfume er fra Lush; Dirty.












post signature

3. apr. 2016

Berlin del 1

Som jeg før har nævnt er ældste flyttet til Berlin for at prøve lykken med hans band. De har alle fundet arbejde og bor også sammen. Først i marts besøgte vi dem endelig. Kan sagtens forstå de er glade for at bo i byen. I Berlin er der en helt speciel vibe. Det er en storby med sin helt egen puls. Vi havde lejet en dejlig ferielejlighed 500 meter fra hvor de bor. Vi havde en fantastisk uge hvor vi både nåede familietid, sightseeing, koncerter, pubbesøg og lærte en masse af deres dejlige venner at kende. Ældste er veganer og vi spiser ikke kød så vi var glædeligt overrasket over alt det lækre vegetariske/veganske mad der var i byen. Vi fik smagt en masse forskelligt både på restauranter men også fra supermarkederne. Sikke et udvalg. Her i Israel har vi også et rimeligt udvalg af vegetariske/veganske fødevarer og Danmark er også ved at komme med MEN Tyskland fører helt sikkert på det område. Deres offentlige trafiksystem fortjener også stor ros. Hvor er det let at komme rundt på alle tider af døgnet. Og tyskerne er virkelig venlige. Og og og det regnede slet ikke ;-) Vi glæder os til at komme på besøg igen! Vi savner selvfølgelig sønnen helt vildt men dejligt at kunne forstå hans valg. Lægger lidt billeder ind af flere omgange.
De fleste af billederne er taget med mandens LG G4 mobil. Jeg har en LG G2 men næste mobil er helt sikkert en G4 eller G5. Fantastisk billede og videokvalitet!



Ben Gurion lufthavn

Vores ferielejlighed

Veganz - vegansk supermarked og cafe

Veganske kager





Veganske varer hos Veganz









Koncert på Cassiopeia





Ældste søn til venstre og vores to "papsønner"












Mindesmærke for romaer dræbt under Holocaust





Hackescher marked











Favorit frokosten: Vöner kebab - vegansk kebab
Nom Nom 







Pub/cafe hvor man kan spille brædtspil





Sjovt hostel ved Eastside Gallery









Berliner Dom



He he

Kunstner på Alexanderplatz

Alexanderplatz
 Oberbaumbrücke


 Eastside Gallery

Eastside Gallery

 Eastside Gallery - Et stykke af Berlin muren

Eastside Gallery


post signature
Related Posts with Thumbnails